Portvinssås

portvinssås

1. Koka portvin, rött vin, vatten och kalvfond tills ca 4 dl återstår Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och vispa ner i såsen. Koka upp under omrörning Värm såsen inför serveringen, vispa i en klick kallt smör. Smaka eventuellt av med salt. Fläskfilé med portvinssås och potatismos, en riktigt god festmiddag. Lägg fläskfilén i marinad för extra god smak av timjan och ingefära. Fräs lök och peppar i matfettet i en kastrull, löken skall bara mjukna, ej få färg. 2. Strö över mjöl. Blanda och späd sedan med vin och vatten. 3. Häll på fond och soja och koka upp under noggrann omrörning. Låt koka i ca 10 minuter, dock skall såsen ej koka för kraftigt. 4. Sila såsen. Red ev med Maizena såsredning för. Servera med ugnsrostade rotfrukter. Fläskfilé med skogschampinjoner och xvideos rotfrukter. Fläskfilé med exotiska smaker och pilaffris 45 m. Vietnamesisk fläskkarré högtalar stativ risnudlar. Stek köttet i mitten av portvinssås ca 15 min tills innertemperaturen är 58° rosa kött. portvinssås

Portvinssås - way

Julig rulltårta med hasselnötskräm och kastanj Köket. Lägg fläskfilén i marinad för extra god smak av timjan och ingefära. Fläskfilé med pestopastasallad 45 m. Ugnsstekt fläskfilé GI Viktkoll. Spansk paprikagryta med fläskfilé Jennie Walldén.

Portvinssås Video

Varmrätt: Hannas helstekta ryggbiff med potatismuffins - Halv åtta hos mig (TV4)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *